La feuille de chou

N°428

Le journal de liaison des adhérents

18 Quartier Grange Neuve

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Zone de Texte:
L’OFFRE DU MOMENT
NOUS VOUS PROPOSONS
LES CAROTTES DU JARDIN
CASSEES, FENDUES
à 0.50 €/kg

Ingrédients

(pour 4 personnes) :

- 4 saucisses de Toulouse
- 1/2 chou blanc
- 8 pommes de terre
- 5 carottes (selon grosseur)
- Gros sel

-Poivre

-Bouquet garni

POTEE A LA SAUCISSE DE TOULOUSE

Eplucher les carottes et les pommes de terre. Les couper en morceaux ainsi que le chou.

Mettre de l'eau dans un grand fait-tout et faire bouillir, y incorporer les carottes et le chou, saler, poivrer, ajouter le bouquet garni et cuire environ 15 minutes.

Rajouter les pommes de terre et les saucisses. Cuire encore ¾ d’heure.

Servir bien chaud.

DANS VOS PANIERS Semaine du 09 au 13 janvier 2012

LEGUMES	PU	FAMILLE		GRAND		PETIT
LEGUMES	PU	Quantité	Prix	Quantité	Prix	Quantité	Prix
Pommes de terre	1.2 €/kg	2	2.4	1.5	1.8	1	1.2
Carotte	2 €/kg	1.5	3	1.1	2.2	0.800	1.6
Chou lisse	2 €/kg	2	4	1.6	3.2	1	2
Mâche	10 €/kg	0.200	2	0.100	1
Mesclun	3.5 €/kg	0.200	0.7	0.200	0.7
Blette	2.2 €/kg	2	4.4	1	2.2	0.800	1.76
Echalote	3.5 €/kg	0.300	1.05	0.200	0.7
Total			17.55		11.80		6.56

Certains légumes peuvent être remplacés pour une valeur identique. …

DANS VOS PANIERS FRUITS

	PU	FAMILLE		GRAND		PETIT
	PU	Quantité	Prix	Quantité	Prix	Quantité	Prix
Clémentines Corse	3.25 €/kg	1.6	5.2	1.6	5.2	0.700	2.27
Pommes	2.90 €/kg	2.5	7.25	2	5.8	1.3	3.77
Amandes	8.50 €/kg	0.420	3.57
Total			16.02		11		6.04

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